Un modelo de negocio que ha estado tomando auge en las últimas décadas y que ha generado puestos de trabajo, además de una fuerte alza en el crecimiento de muchos emprendedores, ha sido el minimarket o tienda de conveniencia.
Los minimarkets se han establecido como negocios de gran importancia, por diversas razones que detallaremos, pero no solo eso, también han logrado posicionarse como un modelo de negocio estable y seguro para miles de emprendedores que deciden ejecutar este tipo de tiendas en su localidad.
¿Qué es un Minimarket?
El minimarket es un establecimiento comercial, que dispone de gran variedad de productos para el cliente. En general, suelen ser productos y bienes de consumo masivo, entre ellos alimentos, golosinas, dulces, bebidas, artículos de higiene personal y entre otros.
Están situados en localidades cercanas a comunidades residenciales. Los productos que generalmente se venden en dichos establecimientos son de consumo masivo e inmediato.
Entre los productos que más se colocan y se expenden en este tipo de negocios, podremos conseguir: comida, bebidas, golosinas o dulces, productos de limpieza, medicinas que no requieren recetas, carnes, productos lácteos, algunos artículos para el hogar y entre otros productos de consumo masivo.
Igualmente, los minimarkets son establecimientos pequeños y cerrados, por lo cual no pueden albergar gran cantidad de productos en su interior, sino una cantidad necesaria para quienes vayan a adquirir sus productos.
Es por esto, que los minimarkets son especialmente para que las personas puedan ir en algún momento del día, a buscar algún producto en específico y que necesite de forma urgente para hacer alguna comida o por algún contratiempo. Ya que los minimarkets son excelentes para ir solamente a comprar lo necesario en casos de urgencia o por productos como golosinas.
¿Con qué nombre se le conoce al minimarket pequeño?
Al minimarket pequeño se le suele conocer como mini tienda de conveniencia. Además de tener la misma selección de productos, suelen tener espacios mucho más reducidos y limitados. Teniendo como norma una cantidad mínima de empleados, de entre 2 a 3 personas.
También podemos conseguir como mini súper o minimercado, los cuales tiene como principal característica tener un espacio limitado y tener a la venta productos seleccionados, siendo más que todos los de primera necesidad o los más básicos.
¿Cuál es la definición de minimarket?
Se puede definir minimarket como un establecimiento comercial enfocado principalmente en poner a disposición una cierta cantidad de productos al cliente de diferentes marcas, modelos y presentaciones. En general es un modelo de negocio de tienda de conveniencia que trabaja por lo menos durante 18 horas y los 365 días del año.
Es un negocio que tiene gran aceptación, puesto que suele ubicarse cerca de establecimientos urbanos, zonas residenciales e incluso en algunas urbanizaciones. De igual manera, su modelo de autoservicio permite al consumidor escoger los productos de la góndola entre una selección de dos o tres marcas.
¿Cuál es el concepto de minimarket?
Minimarket es una palabra de origen inglés, en donde se conceptualiza un modelo de negocio propio de los Estados Unidos, que constituía en una tienda comercial que dispone de una cierta cantidad de productos accesibles y a buen precio para clientes en suburbios, zonas residenciales que estaban alejados de los grandes centros comerciales o de otros tipos de tiendas como supermercados o hipermercados.
En tal sentido, debido a la facilidad en parte, de lograr establecer un comercio de menor tamaño y que no tuviera que tener gran cantidad de productos en stock, muchos emprendedores han tomado la iniciativa de abrir minimarket, que sería en español una especie de minimercado, bodegón, tienda de conveniencia, entre otros títulos que se le suele asignar.
¿Cuál es el objetivo de un minimarket?
El objetivo general de un minimarket es vender. En todo caso, entre los objetivos específicos se puede establecer por ejemplo lograr mayor rotación de algún producto en específico, manejar mayores volúmenes de demanda por parte del consumidor.
De igual manera, también está poder mantenerse posicionado en el público, frente a la competencia o trabajar para lograr entrar a cierto público objetivo.
Esto quiere decir, que los objetivos de un minimarket suelen ser amplios y de gran alcance. En todo caso, la necesidad primordial y el objetivo número uno es alcanzar la mayor cuota del mercado, alcanzado la mayor cantidad de clientes en un región en particular, que adquieran sus productos en el lugar y además poder retenerlos y que sean clientes fijos.
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¿Cuál es la diferencia entre un minimarket y una bodega?
Entre un minimarket y una bodega existen sutiles diferencias. Aunque suelen ser establecimientos parecidos en su dinámica, por vender productos de consumo masivo, tener un personal mínimo y estar cercano al público, existen diferencias.
Entre las diferencias, podemos conseguir varias. Pero la principal es el horario, un minimarket en general, trabaja por lo menos las 24 horas del día los sietes días a la semana. Una bodega tiene un horario mucho más restringido.
Y otra diferencia, es el nivel de productos. En una bodega, existe menor variedad de marcas en productos, estamos hablando de por lo menos dos o tres. En cambio, en un minimarket si existe mayor variedad al momento de escoger la marca y hasta la presentación de un producto.
¿Cómo es un minimarket hoy en día?
Hoy en día, el minimarket tiene una presencia importante y considerable en muchísimos países del mundo. Es parte central de los negocios de pequeñas y medianas empresas. En este tiempo, se ha generado un verdadero crecimiento en este sector, debido a su facilidad en iniciarlo, a las ganancias que reporta y a la necesidad por parte del consumidor de un establecimiento cercano y con productos accesibles.
Por tal motivo, en este tiempo vemos como lo que empezó como una tienda comercia, se ha establecido en un negocio rentable, en el cual han emergido hasta franquicias. En ese sentido, en este tiempo tenemos mejorías en la experiencia de autoservicio, mejor comprensión de lo que necesita el cliente, establecimiento más adecuados y preparados.
Pero también, vemos un crecimiento de marcas que han podido iniciar negocios de minimarket y han logrado un crecimiento en su sector, logrando expandirse mucho más de lo que al principio imaginaron. En definitiva, es un negocio que tiene cada vez más aceptación y que a medida que va pasando el tiempo logra mejoras sustanciales para la atención y la venta de productos.
¿Qué servicios ofrece un minimarket?
Un minimarket ofrece un modelo de servicio a un público de clase media residenciado en áreas urbanas. Trabaja para disponer una selección de productos de consumo masivo, desde alimentos, bebidas, productos de higiene y productos de limpieza con una gran variedad de marcas para el cliente.
Es en definitiva, un establecimiento que trabaja por ofrecer un elemento distintivo ante otros modelos de tienda, en este caso como los supermercados. En los minimarkets el servicio al cliente tiene mucho mayor peso.
¿Cuál es el giro de un minimarket?
El giro de un minimarket está en poder mantener la rotación de sus productos a medida que se moviliza la compra. Un problema que han tenido muchos establecimientos es no poder dar con el nivel de rotación adecuado.
Tienen en stock productos que, en general, no tienen mucho movimiento de compra. Mientras que otros productos se agotan rápido. En ese sentido, se debe tener un nivel de control de los productos que los clientes están adquiriendo y poder tener la agilidad de reponer con mayor rapidez lo que estén en mayor demanda.
¿Qué se vende en un minimarket de forma regular?
En un minimarket se puede llegar a conseguir, de forma regular, los siguientes productos:
- Alimentos
- Bebidas
- Golosinas
- Dulces
- Artículos para la limpieza
- Artículos de higiene personal
- Pastillas sin prescripción médica
Características que poseen los minimarkets
Entre las características que podemos destacar de los minimarkets podemos enumerar:
- Son establecimientos pequeños
- Tienen una limitada cantidad de productos para el consumidor
- Trabajan en horario extendido
- Los minimarkets tienen la modalidad de autoservicio
- Son negocios rentables
- Están ubicados en zonas residenciales cerca de comunidades
- Presentan gran variedad de productos
- Los precios son competitivos
- Presentan productos de calidad tanto nacionales como importados
- Generalmente sus ambientes son acogedores y bien diseñados
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Mobiliario que debe tener un minimarket
Entre otros aspectos, los minimarkets deben contener una serie de mobiliarios que son necesarios para poder colocar los productos y dejarlos en exhibición para que sea el mismo cliente en modo autoservicio que escoja el que prefiera.
Por ello, existen ciertos equipos que son indispensables al momento de colocar un minimarket que todo gerente debe tener y disponer en su tienda para que está quede lo más organizada y ordenada posible, entre ellos destacan los siguientes;
- Exhibidores
- Estantes y anaqueles
- Mostrador
- Equipo de refrigeración y además de congeladores
- Circuito de cámaras de seguridad
- Rótulos que sean luminosos
- Canastas o cestas
- Rebanadoras de embutidos
- Extinguidores
- Góndolas
- Puertas de emergencia
- Básculas y pesos
Ventajas de poseer una tienda minimarket
Existen ciertas ventajas competitivas y comparativas que presenta el modelo de negocio como el minimarket, el mismo tiene amplios beneficios para aquellos que lo han implementado, acá algunas de esas ventajas:
Negocio con un alto retorno de inversión
Tenemos que el minimarket tiene un alto retorno de la inversión realizada, esto debido a que por ser dispensadores de productos de consumo masivo, esto significa que los productos se venden solos, lo único que debe hacer el gerente de la tienda es lograr su difusión y promoción de forma eficaz.
Posibilidades de crecimiento en el área
Las posibilidades de crecer y expandirse en el modelo de minimarket son altas. Ya que se pueden hacer ampliaciones o crear otras sucursales en otros lugares que el dueño crea es necesario un negocio de este tipo. Ya que al tener uno andado, es probable que con las ganancias se pueda realizar una expansión de dicho negocio.
Es un negocio que se gesta en un tiempo relativamente corto
El negocio de minimarket se puede gestar un tiempo corto y mediano de tiempo. Esto quiere decir que no toma una gran cantidad de duración para lograr llevar a cabo la idea a la acción, por tanto es la mejor opción para muchos en relación a otros tipos de negocios.
Tiene un alto nivel de éxito en el mercado
Entre las empresas que más se están posicionando en el mundo, como uno de los factores de crecimiento han sido los modelos de tienda de conveniencia o minimarkets, esto debido a su amplio éxito en el mercado a nivel mundial.
Conclusiones
Los minimarket se han convertido en una opción de negocio que tiene gran potencial en este tiempo. Para manejar un negocio de esta envergadura se necesita de perseverancia, disciplina e inteligencia en este sector tan competitivo. De igual manera, como hemos podido ver, tiene grandes ventajas y beneficios, por lo cual adentrarse en él será todo un reto, pero también dejará muchas satisfacciones.
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Importancia de los Minimarkets
Es fundamental saber que los minimarkets se han convertido en un negocio muy accesible y que genera un gran retorno en cuanto a ganancias, en tal sentido muchos emprendedores y comerciantes han decidido optar por este modelo de negocio para ganar dinero y hacer mayores inversiones.
Debido a la relativa facilidad para establecer un minimarket en comparación con otro tipo de negocios, pero además por el retorno rápido que en muchos casos llega de la inversión, se ha posicionado como uno de los factores que han hecho que muchas economías estén en crecimiento.
Pero sobre todo, genera un mayor crecimiento comercial, fortalece y expande el poder adquisitivo, aumenta la diversidad de productos y aumenta la variedad de establecimientos más especializados. En fin, generan una serie de oportunidades productivas, comerciales y laborales que benefician a la sociedad.
Y eso no es todo, ya que los minimarkets en su función social, logran llegar a las comunidades de forma más cercana y segura, por lo tanto, el cliente tiene a su alcance los productos necesarios para su consumo en unos pocos metros, por lo tanto, el incentivo es de crear mayores de este tipo de negocios.
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