Las tiendas de abarrotes, presentan una lista de productos un poco menor que otros tipos de tiendas, por ser estás mucho más limitadas en cuanto a espacio, recursos financieros y personal.
Además, su función principal es proporcionar ciertos artículos de consumo masivo en pequeñas cantidades, atendiendo las necesidades puntuales y, a veces, urgentes de los clientes. Esto las convierte en una opción conveniente para adquirir productos de manera inmediata, especialmente cuando la situación no permite acudir a tiendas más grandes para realizar compras en cantidades mayores.
Ante esto, los productos que ofrecen las tiendas de abarrotes son reducidos en cantidad y variedad, no suelen tener tantas marcas de un solo producto, sino dos o tres, e incluso suelen quedarse sin productos en un plazo mucho más rápido que otros tipos de tiendas.
Ahora bien, analicemos en detalle los productos que siempre están en la lista de abarrotes para ser vendidos al público. Es crucial destacar que estos productos son los más demandados y comprados por los clientes.
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Lista de productos para abarrotes
- Aceites comestibles
- Adobos
- Crema de maní
- Alimentos para bebé
- Alimento para mascotas
- Avena
- Azúcar
- Café
- Cereales
- Especias
- Harina
- Sal
- Salsa de tomate
- Mayonesa
- Mermelada
- Huevo
- Vinagre
- Pastas
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- Té
- Enlatados
- Lácteos
- Confitería
- Bebidas
- Alimentos preparados
- Frutas y verduras
- Artículos de higiene personal
En general, esta sería una lista aproximada de los artículos que se encuentran comúnmente en una tienda de abarrotes. La variedad puede variar dependiendo de la demanda y la rotación en cada establecimiento.
Entre otros productos que se pueden encontrar en las tiendas de abarrotes, se incluyen artículos para el hogar como:
- Cloro
- Desinfectante
- Velas
- Insecticidas
- Detergentes para los platos
- Detergentes para la ropa
- Jabón líquido
- Pilas
- Papel higiénico
- Pasta dental
- Cepillo de dientes
- Cepillo para lavar
- Jabones de tocador
- Cinta adhesiva
Todos los artículos mencionados anteriormente suelen estar disponibles en mayor o menor medida en una tienda de abarrotes. Dado que muchos de estos productos se venden en cantidades más pequeñas, su rotación en el establecimiento tiende a ser menor. Por lo tanto, es común que la tienda cuente con una provisión limitada de estos productos, tanto en términos de cantidad como de variedad de marcas.
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Otro aspecto relevante de las tiendas de abarrotes es la inclusión de productos cárnicos y embutidos. Entre ellos, se encuentran el jamón, la mortadela, la carne de res, la carne de cerdo y la carne de pollo. Estos productos suelen estar separados del resto de la tienda y son atendidos por un empleado designado para despacharlos a los clientes.
En algunas tiendas de abarrotes, se destinan espacios específicos para la sección de productos cárnicos, con el fin de evitar que entren en contacto con otros artículos y se contaminen.
Conclusiones
Comprender qué productos colocar y vender en una tienda de abarrotes es fundamental, especialmente considerando el espacio limitado y las necesidades específicas de los clientes. Por ello, es importante tener una lista de abarrotes bien definida, adaptada al tipo de cliente que frecuenta el establecimiento. Esto puede lograrse mediante la obtención directa de información de los clientes o mediante estrategias de registro de compras que permitan identificar qué productos son realmente necesarios.
